浙菜名廚大會(huì)、浙江名點(diǎn)名小吃頒獎(jiǎng)大會(huì)、2019浙江團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)的舉辦，讓第九屆浙江廚師節(jié)有了全新的議程。
其中，2019浙江團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)對新中國成立70周年做出突出貢獻(xiàn)的團(tuán)餐企業(yè)和個(gè)人進(jìn)行了表彰。廣廈速派餐飲榮獲新中國成立70周年·浙江餐飲業(yè)品牌創(chuàng)新獎(jiǎng)，獲評新中國成立70周年浙江省卓越貢獻(xiàn)團(tuán)餐企業(yè)。
總經(jīng)理余雄飛榮獲新中國成立70周年浙江省團(tuán)餐發(fā)展功勛人物獎(jiǎng)，研發(fā)總廚張家升榮獲新中國成立70周年浙江省杰出團(tuán)餐技能大師。
團(tuán)餐作為餐飲行業(yè)的一種重要業(yè)態(tài)，吸引了眾多政府領(lǐng)導(dǎo)到場參觀。浙江省原省長呂祖善也來到速派餐飲展區(qū)。
在團(tuán)餐展區(qū)，廣廈速派餐飲參展的學(xué)生營養(yǎng)餐作品《幸福時(shí)光》，獲得第九屆省政協(xié)副主席徐鴻道的肯定和夸贊。
此外，在第四屆淘寶造物節(jié)上，淘寶造物節(jié)會(huì)同廣廈速派餐飲聯(lián)手打造的“人造肉實(shí)驗(yàn)室”，獲得眾人好評。廚師現(xiàn)場制作人造肉朝鮮冷面、人造肉豬扒包、人造肉卷、人造肉獅子頭，讓前來展位試吃的人們贊不絕口。不少人詢問，造物節(jié)結(jié)束后，什么時(shí)候才能在餐廳里吃到好吃的人造肉產(chǎn)品。
2019年第四屆淘寶造物節(jié)于9月12日－25日舉行，首次啟用“雙會(huì)場”模式，即，在西湖和杭州鍋爐廠兩大會(huì)場同時(shí)進(jìn)行，計(jì)劃吸引400多家淘寶神店和1000+新物種特色商品。廣廈速派餐飲參與的“人造肉實(shí)驗(yàn)室”在杭州鍋爐廠會(huì)場。
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